Bij de eerste Food Waste Challenge verspilde horeca in de regio Hart van Brabant ruim 54% minder voedsel! De challenge is een initiatief van Up New Food van Midpoint Brabant, Rabobank en 013Food. Tien restaurants in de regio deden mee. En met succes: de besparing staat gelijk aan 20.280 kilo voedsel, wat een waarde heeft van €175.002,- en gelijk is aan een uitstootvermindering van ruim 40.560 kilo CO₂.
Om horecaondernemers in een pittige tijd te helpen verduurzamen, komt er een tweede Food Waste Challenge. Restaurants en eetcafés in Midden-Brabant kunnen gratis meedoen en krijgen zo de kans om voedsel én geld te besparen. Inschrijven kan t/m 31 oktober 2022. Meer informatie en inschrijven: check de website van Up New Midpoint Brabant >